赤紫蘇ジュース

京都に旅行に行った時に

見かけて　飲みたい飲みたいと

思っていて

作り方を調べて作る。

京都産の赤紫蘇が

売っていました。

ぐつぐつ煮て

クエン酸を加え

いい発色を確認して

煮沸した瓶に

うつしかえました。

冷蔵庫で冷やして

保存です。