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ギー

July 30, 2019

 

 

 

無縁バターから

ギーを作りました。

 

バターを鍋に入れて

中火にかけ 表面に浮いた

白いクリームをスプーンで

すくいとる。

 

鍋に残った下に

沈んでいるのが

ギーです。

 

 

 

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