バターを なべで
溶かし少しこがし
レモンを丸ごと絞ったのを
入れ レモン汁を作る。
舌平目に
塩 胡椒をして
小麦粉をまぶし
よく払って
バターを入れた
フライパンで
片面をよく焼いたら
裏返して
フタをして焼きます。
蒸し野菜と一緒に
お皿にのせて
レモン汁を
たっぷりと
かけて。
いただきました。